Excalibur är en amerikansk tillverkare av torkugnar och torkpapper, grundad 1973 i Sacramento, Kalifornien. De är kända för sina innovativa produkter som gör det möjligt att torka mat hemma, inklusive svampar och grönsaker. Torkad mat har en lång hållbarhetstid och är enkel att förvara utan att behöva frysa den.